TÁC HẠI CỦA THUỐC TÂY (kỳ II) – Thiên Nhiên Nhiệm Mầu

Cảm ơn tác giả đã trình bày một cách khá dí dỏm một vấn đề khoa học khô khan  nhưng rất gần gủi với mỗi người chúng ta (được tham khảo từ các tài liệu nghiên cứu có trích dẫn nguồn gốc ở cuối bài).

Qua đó giúp chúng ta cảm nhận được sự nhiệm mầu của Thiên Nhiên để cẩn trọng hơn khi chọn lựa cho mình một phương pháp chăm sóc sức khỏe an toàn và bền vững.

Hãy kiên nhẫn theo chân tác giả tìm hiểu những điều thú vị chưa từng biết … về những điều thật bình thường đang diễn ra ngay trong cơ thể và chung quanh chúng ta.

I – Rễ Cây – Nhà Máy Lọc Thần Kỳ

carot
Chúng ta đừng thấy cây cỏ rẻ tiền dính đầy bùn đất dơ dáy mà khinh thường.
Thật sự, nó rất là thần kỳ và không dơ dáy như bạn tưởng. Ta lấy một củ carotte đem rửa thật sạch rồi đem để gần bên một giai nhân tuyệt sắc sau khi nàng đã tắm rửa sạch sẽ, xong ta so sánh xem bên nào sạch hơn. Về phương diện “phong tục tập quán” thì thực vật quả là dơ dáy hơn vì phải sống ở dưới mặt đất hôi hám bẩn thỉu, nhưng nếu so sánh giữa cơ thể của cây (sau khi đã rửa sạch) với cơ thể con người (sau khi đã tắm xong), ta thấy cây sạch hơn nhiều. Tại sao ?
Chúng ta đang sống trong môi trường vô cùng ô nhiễm, vi trùng, hóa chất, bụi bặm…nhiều thứ nhỏ bé ta không thấy được. Vi trùng vào cơ thể chúng ta bằng nhiều ngã: da thịt, mắt mũi tai miệng … Riêng ở miệng, sáng thức dậy lúc chưa đánh răng, răng miệng chúng ta là sào huyệt của hàng tỷ vi trùng. Từ miệng, chúng có thể đi chu du vào mạch máu và đi đến khắp mọi nơi trong cơ thể chúng ta, để gieo rắc bệnh tật, khiến cho bạch huyết cầu của chúng ta, là lính chính quy, có nhiệm vụ bảo vệ cơ thể, luôn luôn trong tình trạng báo động, truy kích và tiêu diệt địch. Một chút bụi dính áo, ta phủi áo, chút phân dính áo, ta thay áo; nếu chút phân đó dính trên người, ta đi tắm. Nhưng mà bây giờ số lượng phân đó rất nhiều, ngự trị ngay trong cơ thể chúng ta thì sao ? Chẳng lẽ ta phải mổ bụng lôi nó ra, rửa sạch bụng rồi khâu bụng lại ? Thực sự vật bẩn đó lúc nào cũng túc trực bên trong cơ thể chúng ta, đó chính là “phân hôi thối” nằm trong ruột già, tức là cái thùng rác của cơ thể chúng ta, chờ giờ “xuất khẩu”, trong khi đó, trong thân thể của củ carotte, rất sạch, không vi trùng, không có chất dơ để phải cần đến thùng rác. Cho nên có thể nói rễ cây sạch hơn cơ thể con người nhiều! Rễ cây hàng ngày đang làm phép lạ ở dưới mặt đất mà ta không thèm để ý tới. Ta hãy từ từ quan sát.
Trước hết ta nói về khả năng tìm kiếm nguyên liệu một cách thần sầu. Nó không cần dụng cụ để đào bới mà nó vẫn kiếm thứ cần thiết dễ dàng. Không có mắt để trông, không mũi để đánh hơi, không tai để nghe, không có từ lực để hút, cũng không có radar để thăm dò, đặc biệt nhất là không có chân để đi, tay để nắm bắt, lại ở nơi tăm tối, toàn là đất đá ngăn cản, không thể di chuyển, nhúc nhích, thế mà rễ cây vẫn có thể hút vào người bao nhiêu là chất khoáng cần thiết từ gần đến xa tùy theo nhu cầu của mình. Rễ dùng cách gì để lấy đây?. Đúng là phép lạ! Tại một vị trí cố định trên miếng đất khô cằn bé nhỏ, cây cresson lúc nào cũng chứa nhiều chất sắt bổ máu, ta thu hoạch xong, lớp con cháu mọc lên vẫn tại chỗ đó, vẫn xanh tốt, vẫn cho nhiều chất sắt bổ máu. Tên tù binh cresson (tay chân bị trói) này kiếm ở đâu ra mà nhiều chất sắt thế, trong khi anh bạn tỏi kế bên lại có biệt tài tìm kiếm thật nhiều lưu huỳnh để chế tạo hợp chất lưu huỳnh giúp loài người chữa trị ung thư và huyết áp cao, nhiều khi chúng bị lớp đất phủ kín, chúng vẫn cố ngoi đầu lên mặt đất cho bằng được. Chắc chắn là đám cây cỏ nầy phải có phép thần thông ?
Bây giờ ta bàn đến một phép lạ khác của rễ cây.
Một nhà máy đồ sộ hàng triệu hay hàng tỷ dollar vẫn không thể nào sánh bằng được với một cái rễ cây bé tí teo về phương diện sản xuất một sản phẩm vi diệu.
Cho rễ cây vào thây ma chết sình như trên xác con chuột chết, trên đống phân đã oải, trên ống cống hôi thúi, bùn sình trong hàng trăm chất khoáng hòa tan hay không hòa tan, rễ cây làm phép lạ chỉ hút vào rễ những gì cần thiết cho cơ thể mình, tất cả các thứ khác không cần thì bị cản lại ở bên ngoài, chúng không thể nào lọt vào được bên trong cơ thể của cây, dù là con vi trùng hay siêu vi trùng bé nhỏ. Những thứ tốt lành sau khi được đưa vào trong cơ thể của cây, sẽ được cây biến chế thành năng lượng, những chất dinh dưỡng để nuôi sống cây, tổng hợp hàng trăm dược chất và hàng ngàn chất hữu ích khác. Lạ ở chỗ, sự phân tích, tổng hợp hóa chất xảy ra một cách hoàn hảo và trật tự rất là huyền diệu như có bàn tay vô hình điều khiển; rễ cây chẳng cần phòng ốc, nhà kho để chứa nguyên liệu, chẳng cần phòng thí nghiệm, hay máy móc tối tân, thế mà việc chế tạo hằng trăm có khi hàng ngàn chất vẫn được diễn tiến tốt đẹp và nhanh chóng. Không có vấn đề làm hỏng rồi làm lại. Không có vấn đề trì hoãn công việc vì quá nhiều, cần phải báo cáo lên cấp trên để nhận thêm chỉ thị, để được tăng viện, để được tiếp tế thêm nguyên liệu. Lạ hơn nữa mọi hoạt động tinh vi đều xảy ra trong môi trường chất lỏng chứ không phải chất rắn. Để dễ hiểu, ta lấy đậu đen đỏ trắng trộn chung.Ta được yêu cầu nhặt riêng các thứ đậu ra. Đìều nầy ta làm dễ dàng giống như cô Tấm đã làm. Thế rồi cũng 3 loại đậu đó trộn chung, ta phải nhặt riêng các thứ ra, nhưng lần nầy, ba loại đậu đó đều ở trong nước, ta cũng vẫn nhặt riêng chúng ra được nhưng lâu hơn. Bây giờ ta không dùng đậu (chất rắn) mà ta dùng muối, nhiều loại muối khác nhau mà lại là muối hòa tan được trong nước, ta phải nhặt riêng các loại muối ra. Lần nầy thì ta đành phải bó tay, phải mang đến phòng thí nghiệm nhờ làm dùm, là vì gặp môi trường lỏng thì đành chịu thua, nhưng cây cỏ thì không chịu thua lại còn khoái mới là lạ. Thực vậy ở dưới đất, có hàng trăm loại chất hòa tan khác nhau, rất khó phân biệt, lại dơ bẩn nữa, hôi thúi, thế mà cây vẫn chọn lọc được và hút vào trong cơ thể mình những thứ cần thiết, ở trong môi trường lỏng, một cách tuyệt hảo, không hề sai lầm. Thế mới là kỳ lạ. Lạ một cái công việc được làm với một tốc độ siêu tốc. Phép lạ khác là những thứ chọn lọc được đưa trực tiếp vào cơ thể của cây ở trong tình trạng vô cùng tinh vi sạch sẽ, không cần nước sạch để rửa ráy gì cả! (vả lại có nước tinh khiết đâu mà rửa!) . Nhiều người dùng phân người, phân gà, trâu bò rất dơ dáy hôi thối để “tưới ” cho cây, cây không chê hôi thối, lại còn cám ơn, và cây đã trả ơn bằng những cành lá xum xuê, trái thơm ngon ngọt. Những thứ hôi thối, máu mủ, cứt đái, nước cống, vi trùng, siêu vi trùng cát sạn, muối hòa tan dù nhỏ đến mấy cũng không thể nào chui lọt vào được bên trong rễ cây, đi xuyên qua màng tế bào của cây. Màng nầy đóng vai trò như một bức vạn lý trường thành để ngăn địch, không để một vi sinh vật nào xuyên qua, không cho một chất bẩn nào lọt vào, thật là cái máy lọc thần kỳ. Lấy dao chẻ ngang rễ cây, ta không tìm thấy chất dơ bẩn nào, con vi trùng nào bên trong thân thể của cây. Bổ đôi trái ổi, ta không thấy mùi hôi nào mà chỉ thấy thơm tho dòn ngọt, mặc dù cây ổi mọc bên ống cống. Bổ trái dừa lấy nước uống, nước thật tươi mát ngọt ngào làm sao, trong khi cây dừa mọc gần bên ao sình thối, có chuột chết. Cây sen cũng thật là kỳ lạ, mọc trong đầm bùn dơ mà hoa lá vẫn đẹp vẫn thơm. Không phải chỉ có loài sen gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn mà tất cả các loài khác cũng đều có đặc tính như thế. Đây là phép lạ kỳ diệu mà Thượng Đế đã ban cho mọi sinh vật.
Thử tưởng tượng một ngày nào đó vi khuẩn, siêu vi và các chất dơ bẩn chui lọt vào được bên trong rễ cây một cách dễ dàng, rồi vào trong tế bào, thì ngày đó nhân loại và mọi sinh vật sẽ bị tiêu diệt. Ngày đó chính là ngày tận thế!
II – Tế Bào,Thế Giới Huyền Diệu

DNA
Phần tử căn bản nhất có sự sống tạo nên cơ thể muôn loài sinh vật gồm động vật, thực vật, nấm mốc, vi trùng gọi là tế bào. Nó nhỏ bé đến nỗi mắt thường khó mà thấy được. Tế bào có màng có nhiều lớp bao quanh ở bên ngoài, giữ nhiệm vụ che chở cho tế bào, cho phép những chất bổ dưỡng vào đến bên trong cũng như ngăn cản vi trùng, chất bẩn, chất có hại ở bên ngoài. Bây giờ ta tìm hiểu phép lạ xảy ra ở bên trong tế bào, để xem đời sống ở đây “văn minh “đến cỡ nào, huyền diệu ra làm sao. Để hiểu rõ đời sống một tế bào, ta hãy khảo sát tế bào con người vì nó gần gủi với chúng ta hơn. Tế bào cây cỏ, tuy có khác với tế bào con người đôi chút, nhưng về cấu trúc, tổ chức, di truyền và hoạt động cũng gần giống như tế bào của chúng ta. Muốn thế ta hãy tới động Thủy Liêm nhờ ông Tề Thiên Đại Thánh dùng phép thần thông để biến chúng ta nhỏ lại thành một nguyên tử nhỏ bé, nguyên tử Hydrogène chẳng hạn, dư sức chui lọt qua màng tế bào để vào trong đó làm thiên “phóng sự”. Xin Ông Tề cung cấp luôn một cái tàu ngầm, vì nơi ta đến thăm là một môi trường lỏng giống như Thủy Cung của Long Vương vậy. Với kích thước nhỏ bé nầy, ta có thể vào bên trong tế bào một cách dễ dàng. Tế bào hiện ra như một lãnh thổ rộng lớn. Ta thấy sinh hoạt ở bên trong tế bào vô cùng nhộn nhịp, sống động, có hệ thông, có tổ chức thật hoàn hảo như một Quốc Gia thu nhỏ, thật là văn minh tân tiến,với những hoạt động của các Phủ Bộ và các Cơ Quan ngày đêm hoạt động không ngừng nghỉ và ăn khớp với nhau bao gồm: Bộ Xây Dựng và Giao Thông (Cytosquelette) lo xây dựng hạ tầng cơ sở cho tế bào, chuyên chở các vi chất qua lại trong tế bào; Bộ Kinh Tế (Appareil de Golgi) cất giữ hàng tồn kho, lo bao bì, xuất cảng khỏi tế bào; Bộ Môi Sinh (Lysosome) phân hủy những chất có hại, xác chết các công dân (vi thể) rồi tống xuất chúng ra khỏi tế bào; Sở Vệ Sinh (Vacuole) đi gom rác rồi chứa rác; Sở Y tế (Peroxysome) trung hòa chất độc; Bộ Kỹ Nghệ (Vesicule) sản xuất các người máy robot tối tân (enzymes) làm hàng tỷ công việc không ngừng nghỉ như tách rời phân tử lớn thành phân tử nhỏ hay ngược lại; Nhà Máy Sản Xuất Đạm Chất (Ribosome) sản xuất đạm chất theo lệnh của DNA dựa theo đơn đặt hàng RNA; Trung Tâm Sản Xuất Năng Lượng (Mitochondria=Ty lạp thể) biến đường và chất béo thành năng lượng, đó chính là nhà máy phát điện, cũng đóng vai trò như hai lá phổi lo việc hô hấp; Bộ Quốc Phòng (Membrane Cellulaire) ngăn không cho chất lạ có hại vào, mà chỉ cho chất bổ vào và tống chất độc ra. Đây chỉ là bức thành trì ngăn địch có tính cách địa phương của tế bào mà thôi, chứ bộ quốc phòng thực sự của toàn cơ thể chính là Hệ Thống Miễn Nhiễm (système immunitaire) gồm nhiều Quân Đoàn Bạch Huyết Cầu, phụ trách bảo vệ cơ thể trước mọi tác nhân gây bệnh ở bên trong cũng như bên ngoài cơ thể. Ngoài ra còn nhiều cơ quan khác, nhưng quan trọng hơn cả là nhân tế bào (nucleus) mà ta sẽ đến thăm sau.
III – DNA, Phép Mầu Của Thượng Đế

DNA1
Nếu tế bào là hình ảnh sống động của sự sống thì Nhân Tế Bào là trung tâm của sự sống. Nó thi triển nhiều phép lạ, là bộ não, là trung tâm kiểm soát (Control Center) giống như Dinh Thủ Tướng mà Nội Các là những DNA điều hành sự phân bào và tổng hợp chất đạm và hằng triệu công việc khác.
Tế bào con người, động vật, nấm mốc, côn trùng, vi trùng cũng như của mọi loài cây cỏ đều có DNA. Ngay cả siêu vi trùng (virus) cũng có DNA. Virus là vi trùng của vi trùng; mặc dù nó không có nhân, nhưng virus vẫn có DNA. Siêu ở đây không phải là to lớn, mà là cực kỳ bé nhỏ.
DNA là một phân tử acid mang tên ngắn gọn là Deoxyribo Nucleic Acid. Tuy mang tên là acid nhưng DNA không làm công việc của acid, mà nó làm nhiều việc thần kỳ vô cùng. Nó được kết cấu bởi nhiều phân tử Nucleotides nối tiếp nhau, quấn vòng quanh một đạm chất gọi là Histones, nhờ vậy nó được thu ngắn 50.000 lần để trở thành nhỏ bé, có thể nằm gọn trong nhân tế bào. Từ đó nó có tên là Nhiễm Sắc Thể (Chromosome).
Các DNA của mỗi loài (động vật, thực vật) đều khác nhau về chiều dài, độ lớn và cách kết cấu. Chẳng hạn một phân tử DNA của con người thì 2000 lần dài hơn DNA của vi khuẩn, 500 lần dài hơn so với men bia, 9 lần dài hơn so với gạo. Tế bào con người có 46 DNA ứng với 46 Nhiễm Sắc Thể. Chuột có 40; Bò cái có 60; Bọ (cobaye), Ngựa có 64; Thỏ rừng, Khỉ, Thuốc lá, Khoai tây có 48. Nếu ta thay một nucleotide bằng một chữ cái, nhiều chữ cái làm đầy một trang giấy, tổng số những trang giấy làm thành nhiều cuốn sách dày, thì với vi trùng cuốn sách dày 1000 trang, còn với người thì dầy một triệu trang giấy khổ lớn tương đương 25 bộ Bách Khoa Tự Điển Anh Quốc! Nếu trải dài ra, DNA có hai dải giống như chiếc cầu thang xoắn, mang đặc tính di truyền của một tế bào sống, chỉ huy mọi hoạt động trong tế bào. Một đoạn DNA gồm một số nucleotide chứa thông tin thiết yếu về di truyền và tổng hợp chất đạm, biến đạm đơn (Amino Acid) thành đạm phức tạp (Polypeptide) được gọi là Gene (chủng tử).Một tế bào có 100 000 gene. Tổng số thông tin được mã hóa trong một DNA của tế bào được gọi là Genome (chủng đồ). Một Genome có khoảng từ 30 000 đến 40 000 genes, gồm 3 tỷ nucleotides! Nucleotide là một phân tử phức tạp được cấu tạo bởi 3 thành phần: 1 đường đơn giống ngôi sao 5 cánh tức 5 carbon, 1 nhóm phosphate và 1 acid amin. Có tất cả 5 loại nucléotide khác nhau là A (adenine), C(cytosine), G (guanine), T(thymine), U (uracil) ). Sự tổ hợp theo nhiều phương cách khác nhau của 5 loại nucleotide nầy đã tạo nên một DNA. Tế bào sinh vật dù lớn hay bé đều có DNA. DNA đóng vai trò như một chương trình hành động tưởng như dài vô tận (program) vừa là một computer sống vô cùng siêu đẳng, gồm chi chít những mã số hóa học dài lê thê, hoạch định những công việc phải làm, những mệnh lệnh, mã số di truyền v v, điều hành các hoạt động trong một tế bào, và thông tin liên quan đến tế bào khác, điều khiển việc phân bào (Mitose), truyền giống (Génétique) của tế bào, chẳng hạn như hạt đậu nành khi được gieo trồng, đã di truyền nòi giống đậu nành của mình, từ thời tạo thiên lập địa cho đến nay vẫn mọc thành cây đậu nành chứ không thành cây táo. Để hiểu rõ hơn chương trình DNA như thế nào, ta dùng phép so sánh. Buổi lễ khánh thành Viện Đại Học Saigon được ghi chép tỷ mỉ lên giấy, đó là chương trình buổi lễ, dài 3 trang. Để thảo một chương trình cho computer hành động, chẳng hạn ra lệnh cho nó sao chép ( copy) một văn bản (text), thảo trình viên phải thảo dưới dạng đặc biệt, mất khoảng 10 trang hay dài hơn. Bây giờ muốn thảo một chương trình cho các thành viên bên trong một tế bào căn cứ vào đó để thi hành, Thượng Đế phải dùng trên 1 triệu trang, mỗi trang gồm nhiều chữ cái, mỗi chữ cái chính là một phân tử nucléotide gồm nhiều nguyên tử họp lại, thì đó chính là hình ảnh của một DNA. Người đẹp Thẩm Thúy Hằng của chúng ta có làn da trắng mịn là vì đặc điểm nầy được ghi chép ở trang thứ 25.365 chẳng hạn trong DNA của giai nhân. Tạo hóa còn cẩn thận sao chép làm nhiều bản DNA, vì rủi bị hư hao bản nào thì vẫn còn nhiều bản khác. Trường hợp con người, nhân tế bào của chúng ta có tới 46 DNA và bản nào cũng là bản chính. Chính DNA đã ra lệnh và chỉ huy mọi hoạt động của các thành viên trong tế bào như các Ty thể, các Vi thể (Organelles) và nhiều thành viên khác trong tế bào cũng như chỉ huy hàng ngàn robots công nhân enzymes (tức phân hóa tố hay diếu tố) đang làm việc không ngừng nghỉ từng phần triệu giây khắp mọi nơi trong tế nào giống như Phủ Bộ trong một Quốc Gia. Ty lạp thể (mitochondria) cũng có DNA riêng biệt cho chính mình và cũng có khả năng tổng hợp đạm chất nhưng vẫn phải phụ thuộc vào DNA trung ương trong nhân tế bào. Mặc dù DNA ở trong Nhân tế bào, điều hành việc tổng hợp chất đạm nhưng nó lại không trực tiếp làm việc này mà nó giao công việc đó cho bộ phận khác ở ngoài nhân làm (nhưng vẫn ở trong màng tế bào). Ta đã biết DNA giống cầu thang xoắn dài gồm hai dải, mỗi dải là một chuỗi dài nucleotides. Khi tổng hợp một chất đạm, một trong 2 dải tạm thời tách rời ra, một đoạn của dải nầy tại chỗ rời mang đầy đủ tính chất về gene, tách rời hẳn ra khỏi giải đó để biến thành một phân tử mới, mang tên RNA (Ribonucleic Acid). RNA lãnh sứ mạng giống như ông kỹ sư của DNA mang công thức chế tạo, tức thông tin đã được định rõ trong DNA, đem ra khỏi màng nhân để đến nơi sản xuất chất đạm là Ribosome, để nơi đây, các nhân công (Enzymes) của Ribosome tổng hợp thành chất đạm.Trong một tế bào có khoảng 10 triệu Ribosomes nằm rải rác trên các Khu Công Nghiệp gọi là Endoplasmic Reniculum. Đây cũng là nơi rất quan trọng để hóa giải các chất độc. Khi ta ăn đạm phức tạp (thịt gà chẳng hạn), thịt sẽ được Enzymes của cơ thể ta tháo rời ra thành amino acid, rồi sau đó DNA sẽ dùng phương cách trên để ghép đạm đơn (amino acid) lại mà thành đạm đa (polypeptid) tức thành thịt của chúng ta theo đúng công thức ghi rõ trên RNA.
Cấu trúc và hoạt động của một tế bào thật phức tạp nhưng thật hoàn hảo, thế mà bản thân của tế bào lại vô cùng nhỏ bé, quá ư là nhỏ bé, nhỏ đến nỗi, mắt thường khó mà thấy được. Đối với cây cối, có cây to nhỏ khác nhau nên không thể tính được phải bao nhiêu tỷ tế bào mới tao thành một cây; riêng đối với con người, một giọt máu có tới 250 triệu tế bào máu và phải cần đến hai mươi lăm ngàn tỷ tế bào (25.000.000.000.000) mới tạo thành một cơ thể con người, cho nên chỉ cần một cọng tóc, một sợi lông cũng đủ cung cấp nhiều thông tin quan trọng về DNA cho ngành Pháp Y hay Tội Phạm Học. Tế bào thực vật khác với tế bào động vật ở chỗ tế bào thực vật có nhiều vi thể gọi là Chloroplastes có chứa chất Chlorophine có khả năng thu nhận ánh sáng mặt trời để quang hợp, chế tạo nhiều chất hữu cơ; lại có những ống thông nhau Plasmodesmes giống như mạch máu ăn thông với tế bào gần bên, trong khi tế bào động vật thì không có những thứ đó. Nói chung tế bào thực vật có cấu trúc không khác tế bào động vật là bao nhiêu, tức là vẫn có DNA, mitochondria và nhiều vi thể. Có một điều thật tương phản, nhưng kỳ diệu, cây cỏ trên mặt đất thì bao la bạt ngàn, sinh vật trên địa cầu thì hằng hà sa số, thế mà tất cả đều từ một bà mẹ vô cùng nhỏ bé sinh ra, tuy có hơi khác nhau về hình thức nhưng về nhiệm vụ vẫn giống nhau, bất kể là động vật hay thực vật, lớn như voi hay nhỏ như vi trùng, đó chính là DNA trong nhân mỗi tế bào, với một đặc tính chung “ có sinh có tử”. Nếu một nhà sinh học nào đó muốn tổng hợp chỉ một DNA thôi thì đến 10 năm sau chưa chắc đã xong, nếu xong thì cũng chỉ là DNA có xác không hồn là vật chết mà thôi, còn cây cỏ thì tổng hợp nhiều DNA có sự sống cho nhiều triệu nhân tế bào chỉ trong một thời gian cực ngắn ! Ông Trời khác con người ở điểm nầy !
Đó chỉ là khái quát về sinh hoạt căn bản trong một tế bào sống, do một đặc phái viên Hydrogène tường trình, du hành trong môi trường lỏng thành thử chàng phóng viên phải đi tàu ngầm. Nhưng thực tế thì chàng phóng viên không đi tàu ngầm mà là đi phi thuyền để “du hành trong không gian” thì đúng hơn. Tại sao ? Vì trên trái đất, nguyên tử Hydrogène là nguyên tử bé nhỏ nhất rồi trong khi phân tử nước gồm một nguyên tử Oxy lớn hơn nhiều còn kèm theo hai nguyên tử Hydrogène đi hai bên nên lại càng lớn thêm, vì vậy dưới cặp mắt của Hydrogene khi nhìn phân tử nước, chàng ta không thấy nước mà thấy nước giống như một phi cơ với 2 cánh hai bên và tất cả đều có những hạt âm điện tử chạy vù vù chung quanh, còn tất cả những vật thể khác như nucléotide, ribosome, DNA…giống như các hành tinh tý hon đang bay trong không gian, còn giữa các vật thể là khoảng chân không, thành ra anh chàng hydrogène không du hành trong nước mà là du hành trong “vũ trụ” bé tý, một khoảng không gian cực kỳ thu hẹp hay “giải ngân hà tí hon” mặc dù môi trường chàng đến làm phóng sự là môi trường lỏng (lỏng là đối với chúng ta).

Một điều lý thú khác, ít người biết tới là nhờ nhiều cuộc thí nghiệm cho hay: “Cỏ cây là giống hữu tình.” Cỏ cây cũng có tình cảm như con người vì chúng có sự sống. Tại vì con người không phải là cây cỏ nên không biết đó thôi .” (còn tiếp)

Tài liệu tham cứu:

Neil A. Campbell, Biology 2009
Eric P. Widmaier, Human Physiology 2008
Đỗ Đức Ngọc Khí Công Y Đạo 2011
Earl Mindell, New Vitamin Bible 2009
Stanley E. Manahan, Toxicological Chemistry 2004
Udo Eramus, Fats that heal Fats that kill 1995
Larousse, Grand Atlas du Corps Humain 1995
Jacqueline Lagacé, Comment j’ai vaincu la douleur
et l’inflamation chronique par l’alimentation 2010
Dr.Bruce Fife, Virgin Coconut Oil, Nature’s Miracle Medicine 2008
Sakurazawa Nyoichi, Phương Pháp Tân Dưỡng Sinh, Vô Song Nguyên Lý 1971  

Published in: on Tháng Sáu 25, 2015 at 3:32 sáng  Comments (2)  

TÁC HẠI CỦA THUỐC TÂY (kỳ I) – Khoa học có hơn Thiên Nhiên?

Khoa hc là sn phm t con người, Thiên Nhiên là sn phm ca to hóa. Tuy nhiên chúng ta thường tôn sùng nhng sn phm t phát minh khoa hc và b quên đi giá tr vô cùng màu nhim t Thiên Nhiên. S chn la ca chúng ta luôn nghiêng v cái được mnh danh là hin đi cho s tin li ca cuc sng b qua s chn la bn vng. Ví d như vn đ sc khe bàn dưới đây.

“Đói ăn rau đau uống thuốc!”

Câu nói này có từ rất lâu trong người Việt đã ảnh hưởng không nhỏ đến thái độ chọn lựa của cộng đồng khi có vấn đề về sức khỏe. Thuốc Tây Y ngày nay chiếm lĩnh thị trường khắp nơi trên thế giới, đi sâu vào cả vùng quê hẻo lánh, khiến những con người vốn dĩ ở quanh họ là vườn thuốc cũng lãng quên đi cái giá trị của những cây cỏ mà Thiên Nhiên ban tặng. Họ dễ dàng tin vào những tác dụng dễ thấy trước mắt mà không nhận ra những tác hại mà thuốc tây mang lại lâu dài về sau.

Bài tham luận quan điểm cá nhân của Ngân Hà là một bài viết với tựa đề “Nhận Định Về Thuốc Tây” nêu lên các vấn đề tác hại của Thuốc Tây được viết dựa theo nhiều tài liệu có giá trị. Vì bài viết khá dài (135 trang). Vì thế tôi xin mạn phép tác giả chỉa nhỏ bài ra từng đoạn có biên tập lại để các bạn dễ dàng theo dõi trong một chuyên đề “Tác hại của Thuốc Tây”.

Tuy bài tham luận này chưa đề cập đến mốt số phương pháp chữa trị không dùng thuốc như yoga, khí công, thở thiền, hương trị liệu … nhưng cũng là một nhận định giúp chúng ta suy nghĩ.

————————————————–

” Sinh Lão Bệnh Tử là 4 đoạn đường đời mà mọi loài sinh vật phải đi qua, dù là bậc Tiên Thánh hay Siêu Phàm, không có ngoại lệ. Hai chặng đường Sinh và Tử là do Trời định, ta không có quyền lựa chọn, Trời kêu ai nấy dạ, nhưng còn 2 chặng đường Lão và Bệnh tuy cũng do Trời sắp xếp, nhưng cũng cho chúng ta được quyền tham dự phần nào, bằng cách chịu khó bỏ công lao và thì giờ qúy báu để săn sóc sức khỏe của mình thì ta có thể kéo dài tuổi thọ, sống cuộc sống khỏe mạnh an vui tự tại. Muốn được như vậy chúng ta phải có cuộc sống lành mạnh, có thói quen tốt sống hợp với thiên nhiên và khi bệnh biết dùng đúng những loại thuốc nào có lợi cho sức khỏe nhất.

Thuốc Tây Phương (Hóa Dược) – Thuốc Thiên Nhiên (Thảo Dược) và Ẩm thực trị liệu

  1. Trị bệnh bằng Thuốc Tây (hóa dược)thuoc

Ta đã biết, chữa bệnh như chữa lửa, dụng dược như dụng binh, cần phải tốc chiến tốc thắng, thay đổi chiến lược chiến thuật nếu cần. Đa số chúng ta khi bị bệnh đều có khuynh hướng dùng thuốc Tây. Thuốc tây làm bệnh thuyên giảm, thì cứ tiếp tục dùng nhưng nếu bệnh không giảm, ta vẫn nên kiên nhẫn dùng thêm hai lần nữa (để điều chỉnh). Tuy nhiên, trong ba lần dùng thuốc tây, dù khỏi hay không khỏi, chúng ta cũng đã đưa vào cơ thể một số “vị khách” không mời mà tới, ta gọi đó là các “phản ứng phụ”.

Cụ Phan Bội Châu có nói : “Khôn chết, dại chết, biết thì sống”. Nhiều người, vì thành kiến, vì cố chấp, có bệnh, nhất định chỉ dùng thuốc tây, vì cho rằng thuốc tây là nhất, là văn minh tiến bộ, là khoa học, mặc dù uống hoài không khỏi, nhưng vẫn uống. Nếu tây y đáng cho ta nhắm mắt tuân theo, thì bao bệnh tật của nhân loại phải mỗi ngày một ít đi, chứ sao mỗi ngày mỗi nhiều hơn. Nếu tây y là tân tiến, nước Mỹ đã không dẫn đầu thế giới về số tử vong vì bịnh tim. Có nhiều bệnh như đái đường, huyết áp cao, bệnh nhân mỗi ngày mỗi uống mà chẳng bao giờ thấy khỏi bệnh, cứ phải uống thuốc đến suốt đời. Ta cần phải biết Ưu và Khuyết điểm của ngành Y học này. Tây y có nhiều cái hay là đã cứu được rất nhiều người trong cơn thập tử nhất sinh, nhưng cũng đã gây tử vong cho rất nhiều người. Không phải một khi đã theo tây y là phải theo đến cùng. Không phải tây y bó tay là ta đành chịu chết. Có nhiều con đường dẫn đến La Mã. Đường nào thấy không ổn thì tìm con đường khác ngay, dù phải tốn nhiều thì giờ, công sức hơn. Càng lớn tuổi thì các tạng phủ của chúng ta càng suy yếu giống như chiếc xe cũ. Hai người cùng một chứng bệnh, cùng vào chung một nhà thương, uống cùng một loại thuốc với liều lượng như nhau, nhưng người có thể trạng yếu (vì tuổi tác cao chẳng hạn) không chịu được phản ứng phụ của thuốc đành phải về Trời sớm. Gan Thận bị tổn hại nhiều nhất vì phải làm việc không ngừng để loại độc tố đủ loại ra khỏi cơ thể. Mỗi lần dùng thuốc tây là mỗi lần cơ thể chúng ta bị xuống cấp. Lý do: Thuốc tây nào cũng kèm theo phản ứng phụ, ( nói nôm na là “bị thuốc hành” hay nói trắng ra là ”thêm bệnh mới”). Nếu không có phản ứng phụ thì không phải là thuốc tây! Tuy thuốc tây không phải là “thuốc độc” nhưng bản chất của nó là vẫn có ít nhiều độc tính. Độc ít hay nhiều là tùy loại thuốc. Sở dĩ ta uống “thuốc độc” mà vẫn chưa thấy “ngủm củ tỏi“ là vì ta dùng chưa đủ dose để ngủm, hơn nữa khả năng giải độc của cơ thể vẫn còn, sức đề kháng vẫn còn. Nhưng nếu Gan Thận quá yếu thì tính mạng sẽ lâm nguy. Không phải thuốc nào uống vào thấy “toi mạng “ ngay mới được gọi là thuốc độc vì nếu thế chính phủ đã cấm bán. Thuốc uống vào tuy không chết liền nhưng làm suy yếu vài cơ quan, giết chết vài triệu tế bào thì cũng được gọi là độc rồi.

  1. Trị bệnh bằng Thuốc Thảo Dược (Thiên Nhiên)la xong

Vì thế, sau ba lần không khỏi thì ta có thể ngưng dùng thuốc tây mà nên thay thế bằng thuốc thiên nhiên. Nếu chúng ta yêu thiên nhiên, thường hay quan tâm đến cây cỏ, ghi nhớ chính xác dược tính của chúng, chắc chắn sẽ tích lũy được một số kinh nghiệm chữa trị thì khi bệnh, ta đã có thể dùng dược thảo để trị nhiều bệnh ngay từ lúc ban đầu giống như ông bà tổ tiên chúng ta khi xưa đã dùng. Tuy mất công, nhưng có lợi hơn cho cơ thể. Người xưa có câu, “Trời sinh voi thì sinh cỏ”. Khi chúng ta bị bệnh, dù bất cứ bệnh gì, thế nào Trời cũng sinh ra một hay nhiều loại cây cỏ đặc biệt để trị dứt bệnh đó; vấn đề là ta có chịu khó tìm kiếm vị thuốc đó hay không.

Thuốc thiên nhiên thì khác, dù có dùng quá liều cũng không sao, mặc dù nhiều thứ cũng có chứa chất độc, chứ không phải thuốc thiên nhiên nào cũng vô hại, nếu chúng vô hại thì ta đâu cần học hỏi nghiên cứu làm gì cho mệt, cho nên trước khi dùng phải biết rõ dược tánh và cách dùng, hoặc là đến phòng mạch một vị Lương Y (naturopathe) có uy tín nhờ giúp đỡ.

  1. Ẩm thực là ngành Y khoa Thứ Baan chay

Ở một trình độ cao hơn là lấy thực phẩm làm thuốc vì nó an toàn và bổ dưỡng hơn. Cả Ông tổ ngành Tây Y thuộc Y Khoa cận đại Hyppocrates và Hải Thượng Lãn Ông ( Y tổ Việt Nam thế kỷ 18 ) cùng nói:” Hãy lấy đồ ăn mà làm thuốc “.

Gần đây có bà tên là Jacqueline Lagacé PH. D, Giáo sư Đại Học Y khoa bộ môn Miễn Nhiễm và Vi trùng Học, Giám Đốc phòng Thí nghiệm Y khoa Đại Học Montréal, tác giả nhiều sách y khoa, bị bệnh sưng khớp các ngón tay trầm trọng trong nhiều năm, các ngón tay cứng đơ không co duỗi được, đêm không ngủ được, luôn luôn trong tình trạng đau đớn khổ sở không khác gì là sống trong địa ngục. Càng uống nhiều thuốc tây thì bệnh càng trầm trọng thêm khiến căn bệnh tiến triển từ Viêm Khớp thành Viêm Đa Khớp, thêm đau đầu gối và đau lưng khiến bà phải xin về hưu sớm. Bà đã từng dùng các khoa trị liệu khác như Nắn xương, Châm Cứu, thuốc Bắc, Đồng Chứng Trị Liệu (Homeopathy), kể cả thuốc thiên nhiên cũng chẳng giúp ích gì cho bà. Thất vọng, bà quyết không dùng bất kỳ thuốc nào nữa.

May thay năm 2007 bà khám phá ra trên Internet công trình khảo cứu rất công phu của bác sĩ Jean Seignalet về nhiều thứ bệnh. Là bác sĩ giải phẩu Đại Học Y khoa Pháp, là người đầu tiên thực hiện việc ghép thận, cũng là bác sĩ chuyên khoa về Miễn Nhiễm, Thấp khớp và Ẩm thực, ông cho rằng ẩm thực trị được mọi thứ bệnh kinh niên một cách hữu hiệu như viêm khớp, đau nhức, bệnh về tiêu hóa và rất nhiều bệnh khác. Ông gọi “Ẩm thực là ngành Y khoa Thứ Ba.” Bà Lagacé đã áp dụng trong 10 ngày cách ăn uống và kiêng cử đúng như trong tài liệu hướng dẫn của BS Seignalet thì lạ thay mọi sự đau đớn đều giảm hẳn. Bà tiếp tục theo phương pháp này thêm một thới gian nữa và cuối cùng bà đã khỏi hẳn mọi thứ bệnh. Quá vui mừng, bà đã bỏ nhiều công sức biên soạn một cuốn sách nhan đề: “Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation“. (Bằng cách nào tôi đã chiến thắng đau đớn và viêm khớp kinh niên bằng ẩm thực) dựa theo khảo cứu của BS Jean Seignalet (1936-2003) chỉ dùng ẩm thực để trị bệnh. (Mời đọc thêm bài Phương Pháp Seignalet, Nam Sơn biên khảo).

Về căn bản, lý thuyết của ông J Seignalet khá giống như lý thuyết của ông Ohsawa có từ trước mà đa số người Việt đều biết. Cả hai đều dùng “gạo lứt muối mè” để chữa bệnh, tuyệt đối khômg dùng hóa chất (có nghĩa là không dùng thuốc tây phương vì thuốc tây là hóa chất), không dùng thực phẩm do kỹ nghệ biến chế (vì phần lớn có chứa hóa chất), không dùng đường trắng (phải dùng hóa chất để tẩy). Nhưng hai phương pháp có điểm khác biệt nhau. Seignalet khuyên không nên dùng lúa mì, orge, seigle, avoine, bắp mà nên ăn gạo tẻ (riz), hắc mạch (sarrazine), hạt quinoa, mè, nhiều rau sống trái cây, dầu cá, vitamine D, probiotics (viên vi sinh có ích cho tạp khuẩn ruột); còn ông Ohsawa thì đề ra thuyết âm dương trong thực phẩm, khuyên nên ăn thực phẩm dương tính như gạo lứt muối mè, dùng hạn chế thực phẩm âm tính như rau sống trái cây vì sợ chúng làm âm hóa cơ thể (có lẽ ông sợ đồ ăn nhiễm hóa chất bảo quản, phẩm màu hoặc phân bón hóa học thì đúng hơn vì hóa chất là cực âm). Cả hai đều làm bệnh nhân khỏi bệnh. Ohsawa cấm đoán nhiều thứ, ấy thế mà bệnh nhân khỏi bệnh cũng nhanh, với một phạm trù rộng hơn và bệnh nhân bị sụt cân nhanh hơn, rất hợp với bệnh nhân có thân hình dư giả mập thù lù dư mỡ, nhiều nước nhiều độc tố. …. Bà Jacqueline là người đáng cho chúng ta khâm phục vì bà đã can đảm dám nói lên sự thực dù khá phủ phàng.

Là một bác sĩ y khoa, đáng lý bà phải ca ngợi tây y, ngành y học mà bà đã mất nhiều năm theo học và hành nghề thế mà bà đã viết sách ca ngợi khoa Ẩm thực là ngành có liên hệ rất ít đến ngành chuyên môn của bà. Cuốn sách của bà đã thể hiện hành vi biết ơn người đã khám phá ra phương pháp bà đã theo, vì chính phương pháp đó đã giải thoát bà khỏi địa ngục với nhiều bệnh đã hành hạ bà đau đớn trong ba năm dài, đồng thời xác nhận cho mọi người biết rằng lý thuyết của Ohsawa cũng như của Seignalet lấy Ẩm Thực để Chữa Bệnh là cách tốt nhất thiết thực nhất, vì có tính nhân bản, rằng việc dùng thuốc tây là không cần thiết, vì nó chỉ dập tắt được hiện tượng (chữa ngọn) và bệnh thông thường còn bệnh nặng thì chữa không khỏi mà còn thành kinh niên. Cũng đáng khâm phục ông Seignalet. Ông cũng là bác sĩ tây y, thế mà ông không ca ngợi tây y mà lại đề cao ẩm thực… “(Còn tiếp)

Published in: on Tháng Sáu 23, 2015 at 11:27 sáng  Comments (2)  

CHỮA ĐAU ĐẦU – KHÔNG DÙNG THUỐC

Công việc hằng ngày thường tạo căng thẳng khiến bệnh đau đầu hầu rất như phổ biến.
Với tiêu chí chăm sóc sức khỏe theo phương pháp không dùng thuốc, Thiên Tâm gửi đến các bạn phương pháp trị nhức đầu được tập hợp từ các phương pháp Diện Chẩn, Đồng ứng Trị Liệu, kết hợp với các phương pháp hơ cứu bằng điếu Ngải Cứu và mang lại kết quả tuyệt với.
 I. Phương pháp hơ nóng mu bàn tay.
Đau đầu có nhiều nguyên nhân, tuy nhiên dù bất cứ đau nhức ở vị trí nào trên đầu, mới đau hay hay đã đau lâu ngày, nặng hay nhẹ, chỉ cần hơ điếu ngải độ vài phút trên mu bàn tay trái (đã nắm lại), mọi triệu chứng nhức đầu như búa bổ cũng hết ngay.
image002
image001
Vị trí  vùng đầu có liên quan nhất định tới các cơ quan bên trong, nguồn gốc của triệu chứng đau này.
Việc hơ cứu ấm theo nguyên tắc thật dễ nhớ sau:
+ Đau đầu bên nào hơ ấm vào vị trị đồng ứng của vùng đau ở đầu (như hình vẽ) của mu bàn tay cùng bên.
  • Bệnh migrain đau nữa đầu rất khó chịu, cứu ngay mu bàn tay cùng bên.
  • Đau sau gáy hơ phía cổ tay trên. Nếu nhức đỉnh đầu, hơ ụ xương gồ cao nhất của ngón tay giữa.
  • Nếu nhức thái dương, chỉ cần hơ thái dương đối xứng 1 phút là hết ngay.
  • Nếu nhức cả hai bên thì hơ đi hơ lại.
  • Nếu nhức trán, hơ hết các đốt cuối của 4 ngón tay đã nắm lại.
  • Nếu chỉ nhức nửa trán bên phải, hơ 2 ngón tay bên phải.
  • Nếu chỉ nhức nửa trán bên trái, hơ 2 ngón tay bên trái.
  • Nếu chỉ nhức giữa trán, chỉ cần hơ 2 ngón giữa độ 1 phút là hết ngay.
II. Phương pháp xoa và ngâm chân nước nóng.
+ Xoa bàn chân cho ấm đặc biệt là ngón chân cái và huyệt Dũng Tuyền, huyệt Tam Ấm Giao. Ngoài ra còn có thể sử dụng cách ngâm chân nước nóng với thảo dược và muối hạt giúp lưu thông máu huyết phủ tạng. giảm cao huyết áp, chứng di tinh, giảm các triệu chứng đau đầu và mang lại giấc ngủ ngon.
ngâm chân nuoc muoi
Lưu ý với người bị giãn tỉnh mạch khi dùng phương pháp này. Họ chỉ nên ngâm khi nước thật nguội.
Sau khi ngầm cần vuốt từ cổ chân lên tới đùi với dấm. Chất chua trong dấm có tác dụng làm co mạch. Khiến tỉnh mạch chuyển máu về tim dễ dàng hơn.
+ Lạc chẩm: đau cổ gáy do nằm sai tư thế.
Cách điều trị : Xức dầu vào vùng màu xanh theo hình. Dùng máy sấy tóc sấy nóng vào vùng màu xanh, đau gáy bên nào thì làm nóng cổ tay hoặc mắt cá chân bên đó.
image004
+. Mất ngủ:
Bất kể mất ngủ vì nguyên nhân gì, xin nhớ không nên dùng thuốc ngủ vừa tiền mất vừa tật mang.
Bí quyết đơn giản để có giấc ngủ ngon là: trước khi ngủ, hãy xoa đôi bàn chân cho ấm. Chân ấm là bụng ấm, thân ấm. Đó là điều kiện đầu tiên để ngủ ngon. Sau đó, dùng đầu ngón tay giữa bên trái gõ vào huyệt An thần (tức Ấn đường của Đông y hoặc huyệt 26 của Diện Chẩn – đầu đôi lông mày) độ vài phút sẽ làm nhịp tim ổn định và tinh thần được thư thái. Tay trái phản chiếu tim, Đầu ngón tay giữa phản chiếu cái đầu. Tâm và Thân an lạc – đó là những điều kiện cần thiết để ngủ ngon.
image007
Lưu ý: Trong trường hợp không có sẵn điếu Ngải Cứu, có thể dùng máy sấy tóc hay nhang cúng thường có trong gia đình thay thế. Tuy nhiên với nhang cúng thì chụm 3-4 cây đất một lần để hơi nóng đủ lan tỏa. Dù là dùng điếu Ngải, máy sấy tóc, hay nhang cúng, cũng bên đặt bên trên vùng cứu một lát gừng tươi giúp tăng tác dụng cho việc hơ cứu.
Hy vọng kinh nghiệm trên có thể giúp chúng ta giải quyết cơn đau theo phương pháp tự nhiên phòng tránh phản ứng phụ từ thuốc giảm đau.
(Trích 46 mẹo trị bệnh đơn giãn)
Published in: on Tháng Sáu 2, 2015 at 5:04 sáng  Gửi bình luận  

CHUỐI – thực phẩm ngon, bổ, dễ tìm, vị thuốc tốt cho sức khỏe.

Người Việt thường biết đến chuối là trái cây dùng tráng miệng sau bữa ăn vì nó có nhiều chất xơ và phòng ngừa táo bón.

Ít ai biết chuối là vị thuốc hay khiến gần đây người Tây Phương phổ biến với nhau  tiêu ngữ “A banana a day keeps the doctor away” (Ăn một trái chuối mỗi ngày để không cần đến thầy thuốc) vì chuối có nhiều tính năng tốt cho sức khỏe:

1. Chuối giàu potasium nhất trong các loại trái cây thông dụng. Potasium giúp duy trì nồng độ PH và tạo cân bằng chất lỏng trong cơ thể.

2. Giúp giảm huyết áp cho người huyết áp cao.

3. Giúp phục hồi nhanh chóng sự mệt mỏi cho người vận động thể lực. Giảm nguy cơ bị vọp bẻ nên được chọn là một trong số những thức ăn nhanh cho vận động viên trước, trong và sau những buổi tập.

4. Chuối xanh phơi khô trị loét dạ dày, tá tràng:  dùng chuối xanh phơi khô tán bột để trị bệnh loét dạ dày. Điều đáng lưu ý là phơi khô ở nhiệt độ thấp tức kỹ thuật phơi âm can (phơi trong bóng râm) mới có tác dụng tốt.

5. Chuối chín chữa bệnh táo bón và ngăn ngừa ung thư ruột già.

 Tóm lại, chuối là một nguồn dinh dưỡng quí giá lại dễ tìm, dễ ăn, xứng đáng được bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày.

 Tuy nhiên, chuối được xếp vào loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao nên những người có bệnh đái tháo đường chỉ nên dùng chuối theo hướng dẫn của bác sĩ.

 vo chuoi

Còn một điều thú vị ở vỏ chuối ít ai biết tới – thứ phế phẩm lại có những công dụng tuyệt vời thế nào.

 Nước vỏ chuối rất tốt cho người muốn ổn định huyết áp, giã rượu, viêm loét miệng

+ Trị viêm loét miệng: Vỏ chuối là một loại thuốc Đông y được sử dụng trong điều trị viêm loét miệng, nhuận tràng. Cách dùng là phơi khô vỏ chuối, sau đó cho vào đun với đường đen làm nước uống.

+ Trị tiểu ra máu và trĩ: Nướng vỏ chuối, sau đó ăn nóng có thể giúp cải thiện chứng trĩ và tiểu ra máu

+ Chữa trị cao huyết áp: Vỏ chuối rửa sạch đun cùng nước lá 30-45 phút để làm nước uống hằng ngày sẽ rất tốt cho người bị cao huyết áp.

+ Giải rượu: Nước vỏ chuối luộc sẽ giúp giải rượu nhanh chóng, hạn chế đau đầu do uống rượu.

+ Chữa ngứa da và nứt nẻ da tay da chân: Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, vỏ chuối chứa nhiều chất kháng khuẩn, có thể điều trị bệnh hôi chân, nấm da do các loại nấm, vi khuẩn gây ra. Sau khi rửa sạch vùng da tay hoặc chân bị nứt nẻ, bị ngứa, dùng mặt trong của vỏ chuối xát nhiều lần vào chỗ nứt nẻ, làm nhiều lần trong một ngày sẽ thấy ngay hiệu quả. Hoặc có thể đun thành nước dùng làm nước lau rửa nhiều lần trong ngày. Với những ai có làn da khô, nên tận dụng lớp bên trong của vỏ chuối làm mặt nạ trong khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch bằng nước, da sẽ trở nên mịn màng, rạng rỡ.

Thịt chuối cung cấp:

92 kcal, 1,03g protein, 396 mg Kali, 1 mg Natri, 6 mg Calcium ,  0,31 mg Fe , 29 mg Mg, 20 mg P.,  0,16 mg Zn,  0,104 mg Cu, 0,152 mg Mn, 1,1 mcg Se, 9,1 mg Vitamin C , 0,045 mg Thiamin, 0,1 mg Riboflavin,  0,54 mg Niacin, 0,26 mg Pantothenic Acid,  0,578 mg Pyridoxin, 19 mcg Folate, 0,012 g Tryptophan, 0,034 g Threonine, 0,033 g Isoleucine, 0,071 g Leucine,  0,048 g Lysine, 0,011 g Methionine , 0,038 g Phenylalanine, 0,047 g Valine, 0,047 g

Published in: on Tháng Năm 9, 2015 at 9:02 sáng  Gửi bình luận  

Chia sẻ kinh nghiệm TẮM

Theo VNE  tại  Nhật Bản  kết quả thống kê mới nhất cho thấy, số người chết trong buồng tắm hàng năm lên tới 14.000, trong khi số người tử vong vì tai nạn giao thông tại nước này  trong năm 2011 là 4.612. Phần lớn nạn nhân chết trong bồn tắm là người già. Ngạt thở dưới nước, tim đập nhanh, xuất huyết trong não, đau tim là nguyên nhân hàng đầu của những vụ chết trong bồn tắm. Số người chết trăng vọt trong những tháng mùa đông, khi người già di chuyển từ những phòng ấm áp trong nhà tới buồng tắm và bị sốc nhiệt.

Chính vì vậy tắm đúng cách là điều hết sức quan trọng. Bài viết sau đây là chia sẻ chủ quan qua kinh nghiệm sống về Phương Pháp Tắm Đúng Cách Để Bảo Vệ Sức Khỏe.

personalhygiene_476x290

Tắm gội là nhu cầu sinh hoạt hàng ngày

Tuy nhiên bạn có thật sự sảng khoái sau khi tắm gội chưa?

Câu trả lời của bạn có thể là một trong những ý sau đây:

  1. Tôi cảm thấy hoàn toàn sảng khoái sau khi tắm.
  2. Sau khi tắm tôi thường ách xì, cảm lạnh, ho, suyễn, nhức đầu, chóng mặt, nặng nề tay chân, đau nhức khớp….
  3. Sợ tắm.
  • Nếu câu trả lời của bạn là 1:  bạn là người có sức khỏe tốt, đề kháng tốt.
  • Nếu câu trả lời của bạn là 2: bạn là người đang ở tình trạng sức khỏe và đề kháng kém.
  • Nếu câu trả lời của bạn là 3: bạn là người có bệnh mãn tính, hư nhược.

Để tắm gội không mang đến cho bạn những phản ứng phụ, hãy tìm hiểu một số hiện tượng vật lý liên quan đến da, môi trường và nước dưới đây:

Để rót đầy nước vào cái lọ có miệng rất nhỏ, ta chỉ cần đặt vào miệng của lọ một que dài và đổ nước trên que, nước sẽ được rót vào chai mà không mất giọt nào.

Như vậy khi đang bị đổ mồ hôi, lỗ chân lông đang bị nở to, lúc đấy lông bạn dựng đứng lên, nên nếu tắm nước sẽ đổ đầy vào mỗi lỗ chân lông trước khi chảy ra ngoài.

Mỗi cm2 da chứa hàng trăm lỗ nhỏ li ti và da là một loại vật liệu nhạy cảm, dễ dàng co dãn theo thời tiết, nếu tắm nước nóng, da bạn sẽ giãn nở, làm lỗ chân lông bị hở to hơn, nước lại dễ dàng đi vào lỗ chân lông.

Lượng nước vào cơ thể qua da mỗi khi tắm, gây phản ứng phụ cho cơ thể làm cơ thể bị lạnh đột ngột, nên hiện tượng ách xì, cảm lạnh do nước làm máu huyết khó lưu thông. Tim đập nhanh, khó thở, thiếu oxy não hoặc chóng mặt…

Người ta thường tắm như thế nào?

1, Thông thường, chúng ta hay tắm bằng vòi hoa sen hoặc bằng cách dội nước vào người.

2, Ngâm mình trong bồn nước hàng giờ.

3, Tắm hơi, tắm bùn, tắm muối, tắm sữa, tắm bàng nước có dược thảo…

Bài viết này chỉ bàn về cách tắm thường dùng

 Nhiệt độ nước tắm:

Bạn đã dùng nước ở nhiệt độ nào để tắm?

  1. Nước lạnh vào mùa nóng và nước nóng vào mùa lạnh.
  2. Hoặc nước nóng vào buổi sáng và nước mát vào buổi tối.

Nên nhớ rằng:

Nước nóng làm giãn các mạch máu, lưu thông máu sẽ chậm và ôn hoà làm an thần dễ ngủ, chỉ nên sử dụng vào ban đêm, tuy nhiên nên hạn chế tắm đêm với những người có bệnh mãn tính.

  • Nếu muốn tắm trong thời tiết lạnh:

–      Bạn cần làm cơ thể ấm lên, bằng cách hít vài nhịp thở sâu, làm ấm phổi.

–      Massage da: vuốt mạnh từ trên xuống dưới, để lông nằm xuống – da có nhiệt độ gần với thân nhiệt, nước sẽ trôi mang theo bụi bẩn trên da.

–       Tắm nước có nhiệt độ bằng thân nhiệt,  không dùng nước nóng hơn nhiệt độ của da lúc tắm, vì nước nóng sẽ làm cho da bị giãn, lỗ chân lông nở ra.

–      Trước khi tắm, súc miệng bằng nước tắm 3 lần, ngậm ngụm nước thứ 4 trong miệng khi tưới dòng nước đầu tiên trên cơ thể, sau đó thì nhổ nước này đi, làm cơ thể quen với nhiệt độ nước tắm trước khi xối nước.

–      Xối nước từ chân trước, vỗ ít nước vào vùng rốn, vùng ngực, vùng cổ rồi mới xối nước lên đầu.

–      Sau khi tắm gội, tuyệt đối phải lau khô, sấy khô tóc.

  • Nếu muốn tắm trong lúc ra mồ hôi.

–      Dùng khăn khô lau mồ hôi.

–      Và làm như trên.

Bạn có thể học phương pháp tắm của người Nhật là vừa tắm nước nóng, vừa tắm nước lạnh để giúp cơ thể chịu quen cả nóng và lạnh. Tắm cách này giúp thên nhiệt quen với thời tiết nóng lạnh bất thường và tăng sức chịu đựng cho cơ thể phòng tránh nhiễm cảm do thời tiết.

Chúc bạn sảng khoái hơn với tắm

Rất mong nhận được ý kiến bổ sung xây dụng và những kinh ngiệm khác để cùng sống khỏe và lạc quan.

Published in: on Tháng Năm 7, 2015 at 4:45 chiều  Gửi bình luận  
Tags: , ,

Muối và trị liệu

Muối là loại gia vị không thể thiếu trong cuộc sống của con người, nó giúp tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn mà còn mang nhiều lợi ích cho đời sống hằng ngày cũng như là một cách trị liệu tự nhiên rất hiệu quả cho nhiều bệnh thông thường.

  • Muối dùng rửa rau: hòa vào nước dùng để rửa rau quả một muổng muối nhỏ để tẩy các chất dư lượng hóa học bám trong rau quả.
  • Muối có tính chống oxy hóa nên dùng ướp cá thịt giúp cá thịt tươi lâu hơn. Hoặc ngâm táo, lê, mận gọt vỏ vào nước có chút muối để giữ hoa quả có màu tươi sáng lâu hơn.
  • Muối còn giúp vị ngọt và vị chua thanh hơn. Cho một chút muối vào nồi chè hoặc ly nước chanh giúp vị giác thấy ngon hơn.
  • Muối giúp dự trữ thực phẩm lâu lơn nên người ta thường dùng muối để làm các loại dưa rau củ quả để dành ăn dần.

Các ứng dụng của muối trong trị liệu:

Muối trị viêm nhiễm:

Nước muối pha loãng với nước sôi để nguội dùng rửa vết thương, giúp trừ khử vi khuẩn làm lành vết thương nhanh.

  • Nước muối sinh lý có bán sẵn ở nhà thuốc cần có trong mọi tủ thuốc gia đình để nhỏ mắt khi có dịch đỏ mắt và súc mũi để trị viêm mũi, viêm xoang.
  • Súc miệng hay khò nước muối trị viêm họng rất hiệu quả.
  • Khi răng bị buốt, ngậm chút muối giảm đau nhanh chóng. Ngày xưa ông bà ta thường dùng vỏ quả cau chấm chút muối chà răng rất tốt, răng trắng, chân răng khỏe, mà không sâu bao giờ.
  • Chườm muối rang vùng đau nhức trị giảm đau.
  • Muối tẩy da chết: các dịch vụ spa thường dùng phương pháp này để chăm sóc da cho khách hàng. Sau khi thực hiện, ngoài việc tẩy các tế bào chết, làn da sẽ tươi mát hơn.
  • Bị tiêu chảy mất nhiều nước pha nước oresol có bán ở hiệu thuốc uống để bù mất nước. hoặc nếu không có Oresol có thể pha dịch thay thế gồm: 8 thìa nhỏ (thìa cà phê) đường, 1 thìa nhỏ muối pha trong 1 lít nước; hoặc nước cháo cho một chút muối; nước dừa non có pha một nhúm muối.
  • Nếu có điều kiện đi biển nghỉ ngơi, bạn hãy dành thời giờ ra biển nằm đắp cát biển lên người chừng một tiếng đồng hồ, bạn sẽ thấy bay hết mọi cảm giác đau nhức trước đó chính là nhờ muối.
  • Ngâm chân tay trong nước muối đậm đặc còn giúp phục hồi nhanh chóng cho những người bị liệt do tai biến.

Muối khử mùi:

  • nước muối nóng trị hôi nách: hòa tan với khoảng ½ thìa muối hạt với khoảng 100ml nước nóng. Sau đó, bạn dùng bông thấm nước muối nóng này thoa đều lên da vùng nách, dùng khăn lau khô, để tăng hiệu quả khử mùi người ta còn cho vào nước muối và nước cốt chanh và cả vỏ chanh. Cách này ngoài việc xử lý mùi hôi còn làm trắng da vùng nách.

Muối tạo ion âm:

  • ion âm có lợi cho sức khỏe nên hiện nay nhiều nơi còn làm phòng muối hoặc hang động muối để người bệnh nghỉ dưỡng. Muối mang lại môi trường thư thái dễ chịu cho hô hấp. Ngày nay nhiều dịch vụ spa sử dụng đèn muối Himalaya cho sự thư giãn và phục hồi sức khỏe.
  •  Vì thế khi bị cảm, bạn có thể cho vào ít muối vào nồi lá xông để tăng tác dụng cho việc giải cảm đồng thời mang lại sự thư giãn cho cơ thể.

Bên cạnh những người bệnh huyết áp thấp cần có muối trong thức ăn hằng ngày. thì người bị cao huyết áp nên hạn chế dùng muối trong ẩm thực.

Còn rất nhiều tiện ích mà muối mang lại cho đời sống của chúng ta. Vậy nên khi đau ốm viêm nhiễm đừng quên nghĩ tới Muối.

Published in: on Tháng Năm 5, 2015 at 11:09 sáng  Gửi bình luận  

Khẩu trang thảo dược – giá trị từ những điều bình dị

mugwort2Có những thảo dược thật bình thường, sống và mọc gần như hoang ở nhiều địa phương trên khắp cả nước: Bạc Hà, Khuynh Diệp, Ngải Diệp, … lại là dược liệu thông dụng trong dân gian, có tác dụng rất tốt cho hô hấp, Công ty Thiên Tâm đã ứng dụng tạo nên một sản phẩm độc đáo để bảo vệ cho người tiêu dùng trong môi trường ô nhiễm, kết hợp với một loại lá khử mùi, mang tính định hương tự nhiên cùng với các thảo dược có tính kháng sinh bảo vệ hô háp người tiêu dùng từ môi trường bên ngoài.

Từ ý tưởng nồi xông hơi cổ truyền, Công ty Thiên Tâm đã ứng dụng sáng tạo làm thành 4 chủng loại khẩu trang với các tính năng khác nhau. Tổ hợp lá này được nghiên cứu cẩn thận vừa tốt cho sức khỏe, kháng sinh và kháng côn trùng bằng phương pháp tự nhiên.

Hiện nay, sản phẩm khẩu trang đã có trên thị trường các loại:

1. Khẩu trang Thông Dụng

Có mùi hương giúp thông thoáng trong hơi thở, hương thơm dễ chịu lên tới tận đỉnh đầu. tính chất kháng sinh trong hương lá giúp ngăn ngừa và cải thiện bênh viêm xoang.

Sử dụng khẩu trang tạo sự thoải mái khi bạn tham gia giao thông và tránh được sự ô nhiễm từ môi trường, các khí độc hại khác. Tính chất của lá khử ố cùng với tính kháng sinh giúp thanh sạch khí vào cơ thể của người sử dụng.

2. Khẩu trang Khử Mùi Hơi Thở

Thành phần lá khử ố là chủ đạo trong loại khẩu trang khử mùi hơi thở. giúp khử mùi ô uế do đường ruột đưa lên. Đây là nét sáng tạo đặc biệt, bởi trong thời gian sử dụng khẩu trang, sự hiệu quả cũng như  mang đến cho người tiêu dùng thêm tự tin trong giao tiếp.

Khẩu trang khử mùi hơi thở là một loại khẩu trang nhận được nhiều phản hồi tốt với đối tượng khách hàng có vấn đề về mùi hơi thở. Mùi hương của khẩu trang khử ố dịu dàng nhưng lại có độ lâu bền cao về mùi do tính chất “càng ám ố, càng dậy hương thơm” từ tính chất “thăng thanh, giáng trọc”có trong loại thảo dược đặc biệt này mà ngày xưa cung nữ thường dùng tắm và xoa vào cơ thể trước khi gặp vua.

3. Khẩu trang Chống Say Xe

Để đáp ứng với nhu cầu của hội chứng say xe của mọi người, Thiên Tâm nghiên cứu thêm một thành phần nằm trong vỏ quả quýt giúp long đàm, ổn định cho bao tử, hưng phấn, giảm sự khó chịu và mệt mỏi khi đi tàu xe.  Đồng thời tạo nên cảm giác thoải mái, dễ chịu nhờ mùi hương ngọt ngào của tổ hợp lá mang lại.

4. Khẩu trang Hương Dịu Đặc Biệt

Hương thơm quen tuộc từ các loại rau thơm trong bữa ăn của Việt là ý tưởng tạo nên mùi hương mới vho khẩu trang Hương Dịu Đặc Biêt. Các loại thảo dược giàu tính kháng khuẩn này từng là các vị thuốc chống cảm cúmg và viêm xoang. Phù hợp với những người nhạy cảm với mùi thơm và có gốc suyễn.

Ưu điểm chung của khẩu trang thảo dược Thiên Tâm đều là khẩu trang có chứa các thành phần tự nhiên. Hoàn toàn không sử dụng hóa chất hoặc bất cứ chất độc hại nào ảnh hưởng đến sức khỏe. Mỗi sản phẩm đều được sự chăm chút, tỉ mẩn, gia công bằng tay từ dự án Đồng Hành Cùng Người Yếu Thê.

* Khẩu trang thảo dược có nhiều  mẫu khác nhau:

Loại cho người lớn:

1. Loại vải cotton 4 lớp giá 88.000 đ / cái

2. Loại vải cotton 7 lớp giá 99.000 đ / cái 

3. Loại vải cotton 5 lớp, che tai, 103.000đ / cái

4. Loại vải cotton 7 lớp nhuộm tự nhiên (không hóa chất nhuộm) 105.000 đ/cái

Khau trang vai nhuom

5. Khẩu trang hình ống, vải thun (dùng đa chức năng như một khăn quàng, mũ nồi, khẩu trang, mạng che mặt,…) có lá thảo dược khi cần dùng ở môi trường bụi và nhiều mùi hôi. (giá 73.000 đ).

KHAU TRANG ONG

Loại cho trẻ em dưới 5 tuổi giá 73.000 đ/cái.- trẻ em vải nhuộm 79.000đ

         Thông tin mua hàng, vui lòng liên hệ:

         * CÔNG TY TNHH MTV THUẬN THIÊN TÂM

236/12/4 Điện Biên Phủ P17 Quận Bình Thạnh

Điện thoại: (84-8) 3899 0529 – 0909748201 (Cô Thuận)

Email: huongtrilieu.net@gmail.comhttp://www.thientam.net Facebook: Hương Trị Liệu

Bắp cải – Thuốc của người nghèo

bap cai 2 Bắp cải là một loại thực phẩm thông dụng rẻ tiền thường có trong bữa ăn nhiều gia đình. Nhưng ít ai nghĩ đến tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của nó. Thành phần của Cải bắp gồm nước 95%, protid 1,8%, glucid 5,4%, cellulose 1,6%, tro 1,2%, phosphor 31mg%, calcium 4,8mg%, sắt 1,1mg%, magnesium 30mg%. Lượng vitamin C trong Cải bắp chỉ thua Cà Chua, còn nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt, gấp 3,6 lần so với Khoai tây, Hành tây. 100g cải bắp cung cấp cho cơ thể 50 calo. Ngoài làm rau trong các món ăn luộc, xào, gỏi, muối dưa, bắp cải còn được xem là thuốc ở châu Âu từ thời Thượng cổ. Người ta đã gọi nó là “Thầy thuốc của người nghèo”. Những công dụng chữa bệnh của bắp cải:

  1. Là thuốc trị giun.
  2. Đắp ngoài để tẩy uế và làm liền sẹo các vết thương, mụn nhọt, các vết thương độc.
  3. Thuốc trừ sâu bọ đốt (ong, ong vò vẽ, nhện…).
  4. Làm sạch đường hô hấp bằng cách hoặc dùng đắp bên ngoài (trị viêm họng khản tiếng).
  5. Bắp cải còn có tác dụng chữa ho, viêm phế quản, giúp long đờm hiệu quả. Dùng 80-100 gam bắp cải nấu với nửa lít nước khoảng 30 phút, hòa thêm một chút mật ong uống sẽ giúp giảm ho.
  6. Thuốc chống hoại huyết, trị lỵ và cung cấp cho cơ thể một yếu tố quan trọng là lưu huỳnh (S).
  7. Nước cải bắp dùng lọc máu.
  8. Thuốc để chống kích thích thần kinh và chứng Mất ngủ. Những người hay lo âu, các thí sinh đi thi, các người bị suy nhược thần kinh, những người mệt mỏi liên miên nên dùng cải bắp thường xuyên.
  9. Trong cải bắp có chứa vitamin U có tác dụng chống viêm loét, kích thích quá trình tái sinh tế bào trong niêm mạc dạ dày và ruột; do đó, cải bắp có thể dùng làm thuốc chống loét dạ dày, ruột tá (tá tràng) viêm dạ dày ruột, đau đường ruột, viêm đại tràng. Vitamin U bị huỷ ở nhiệt độ cao, nên người ta phải dùng nước ép Cải bắp tươi, nên uống ½ ly ước ép bắp cải mỗi sáng và trước khi đi ngủ.
  10. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Stanford (Mỹ), chất sulforaphane có tác dụng loại bỏ các tế bào ung thư có nhiều trong cải bắp hơn bất cứ loại rau củ nào. Do đó, cải bắp có thể tăng sản xuất các loại enzyme, loại bỏ các hóa chất hoạt động tự do, phá hủy các tế bào gây ung thư. Đặc biệt, bắp cải rất có tác dụng trong ngăn ngừa ung thư ruột. Nếu ăn cải bắp tuần 1 lần, sẽ giảm nguy cơ ung thư ruột 70%, ăn tuần hai lần thì nguy cơ giảm còn 40%. Cạnh đó, phụ nữ nếu ăn bắp cải 4, 5 lần/tuần thì nguy cơ ung thư vú giảm xuống đến 75%.
  11. Trong bắp cải (nhất là bắp cải tím) có chứa nhiều beta carotene, một loại chất chống lại sự thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và ngăn chặn đục thủy tinh thể. Vì vậy bổ sung bắp cải vào chế độ ăn cũng là cách để chăm sóc cho cửa sổ tâm hồn.
  12. Lượng vitamin C rất giàu trong bắp cải giúp người ăn nhiều bắp cải nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe.
  13. Tác dụng giảm đau cơ bắp vì trong thành phần có nhiều axit lactic.
  14. Cải bắp cũng là thực phẩm quen thuộc với những người ăn kiêng giảm cân hoặc muốn chống bệnh béo phì. Cách sử dụng chỉ là ăn cải bắp luộc, hoặc ăn sống, hoặc uống nước ép do trong cải bắp có chất ngăn glucid chuyển hóa thành lipid, là một trong những nguyên nhân gây béo phì.
  15. Trong bắp cải đặc biệt có nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy khi bị táo bón, bạn đừng quên bổ sung thêm bắp cải vào khẩu phần ăn mỗi ngày của mình.
  16. Giúp phụ nữ có làn da trắng mịn, láng bóng, giảm nếp nhăn bằng cách xay nhỏ lá bắp cải để làm mặt nạ dưỡng da mỗi ngày.
  17. Bắp cải tím giảm nguy cơ tim mạch, tiểu đường và một số bệnh ung thư hiệu quả hơn bắp cải xanh nhờ giàu vitamin C và vitamin K, anthocyanin polyphenols (chất chống oxy hóa, các tính năng kháng viêm khác nhau).
  18. Phụ nữ sau sinh bị tức căng sữa, dùng lá bắp cải lạnh đắp lên ngực sẽ giúp giảm căng tức hiệu quả.
  19. Bắp cải phòng ngừa loãng xương: 200g bắp cải với 200cc nước, xay cả nước lẫn cái uống mỗi ngày, vừa bổ xương, vừa làm mạnh đường ruột và bao tử.

Ai không nên dùng ?

1. Người bị rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ:

Một hàm lượng nhỏ goitrin có tác dụng chống ôxy hóa nhưng lại có thể gây bướu cổ. Vì vậy, người bị rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ không nên ăn bắp cải vì nếu không sẽ làm tuyến giáp hoặc bướu cổ phù to ra. Với những người này, nên ăn bắp cải ở một lượng vừa phải, trước khi ăn nên cắt từng lá, ngâm rửa rồi thái nhỏ, để khoảng 10-15 phút rồi mới chế biến bởi khi đó, goitrin sẽ bị phân hủy hết.

2. Người suy thận nặng, phải chạy thận nhân tạo cũng không nên dùng bắp cải.

3. Đối với người táo bón, tiểu ít thì không nên ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối mà phải nấu chín.

(Sưu Tầm)

Published in: on Tháng Ba 11, 2015 at 11:26 sáng  Gửi bình luận  

Dùng Calcium bổ xương lợi hay hại ?

bắp cải

Loãng xương là bệnh đáng lo ngại của mọi người, nhất là những người ở độ tuổi từ 40 trở lên. Bệnh thường gây đau đớn và nhiều nguy cơ làm gãy xương khi có chấn động nhẹ. Đa số chúng ta thường chọn phương án bổ sung viên calcium để ngăn ngừa chứng bệnh nguy hiểm này. Vậy dùng calcium để bổ xương có lợi và hại như thế nào? Có biện pháp nào khác để ngăn ngừa hoặc hỗ trợ điều trị cho người dã bị loãng xương không?

Hãy tìm hiểu thêm vấn đề này qua bài viết của Thầy Đỗ Dức Ngọc ở đường link sau: (http://khicongydaotailieu.blogspot.com/2011/07/dung-calcium-bo-xuong-loi-hay-hai.html)

Dùng Calcium bổ xương lợi hay hại ?

Ở xứ Bắc Mỹ, một người khỏe mạnh không bệnh tật, nhưng đến tuổi 60 trở lên đa số ai cũng sợ xương bị thoái hóa hay loãng xương, lúc té ngã dễ bị gẫy xương nếu không uống thêm calcium để bổ xương.

Điều đó đúng, nhưng bổ xương bằng cách nào cho hợp lý thì chưa có ai bàn tới. Bây giờ chúng ta quan sát theo dõi thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày trong một gia đình già trẻ lớn bé đều ăn giống nhau, trẻ con ăn trung bình hai chén cơm, người lớn như chúng ta ăn ba chén cơm, thành phần dinh dưỡng giống nhau, nhưng con cháu chúng ta càng ăn càng chóng lớn, xương cốt cứng cáp, còn chúng ta ăn nhiều hơn mà xương vẫn bị thoái hóa, khi đi khám có thể chúng ta bị bệnh loãng xương là đằng khác.

Tại sao ? Tại vì sự sinh hóa, sự hoạt động nhồi bóp của bao tử yếu không đủ sức chuyển hóa thức ăn thành chất bổ cho xương.

Thí dụ như cơ thể là một hệ thống máy sàng lọc cát, có nhiều loại rây để sàng lọc ra loại cát cùng cỡ riêng rẽ, hạt to có, hạt vừa có, hạt nhỏ có, hạt thật nhuyễn như bụi đất có, hạt to thì không cấu kết, hạt bụi nhuyễn khi có nước sẽ cấu kết dính lại nhưng không bền nếu không có chất dính.

Khi chúng ta ăn và nhai, nếu nhai kỹ răng sẽ được mạnh, chắc, bền, vừa kích thích tuyến nước bọt hoạt động mạnh giúp ăn ngon mau đói vừa giúp bao tử co bóp nghiền nát thức ăn được nhanh hơn, nhưng cũng còn tùy vào công suất của bao tử mạnh hay yếu, đó là sự sinh hóa tốt hay xấu.

Còn hệ thống lưới sàng phân loại thì do ở máy có nhiều hay ít loại rây sàng, hay chỉ có loại lớn mà không có loại nhỏ nhuyễn đó là sự chuyển hóa được đầy đủ hay thiếu sót. Vậy cùng ăn một lượng thức ăn giống nhau nhưng sự sinh hóa và chuyển hóa ở cơ thể người còn trẻ khỏe mạnh khác với người lúc tuổi già vì chất bổ không chuyển hóa được thành xương, do bộ máy sàng lọc của bao tử yếu không đủ công suất theo tiêu chuẩn sinh hóa và chuyển hóa .

Chúng ta lại xét đến sự sinh hóa và chuyển hóa thức ăn của loài trâu bò, chúng ăn cỏ khô, trong cỏ khô không có thành phần chất bổ nào mà tại sao xương, máu, da, thịt của chúng vẫn tốt lại còn cho chúng ta sữa, và thịt, phải chăng chúng nhai lại cho thật nhuyễn làm tăng công xuất sinh hóa trong sự co bóp của bao tử và tăng sự chuyển hóa thức ăn ra nhiều thành phần để nuôi dưỡng cơ thể được đầy đủ, như vậy trong thức ăn đâu cần phải có chất calcium mà cơ thể vẫn có calcium.

Ngoài ra khoa học cũng đã chứng minh trong cơ thể con người có một loại chất xúc tác dihydrocholecalciferol 1:25-(OH2)O3 do tuyến thượng thận sản xuất, có tác dụng chuyển hóa chất bổ của thức ăn thành calcium nằm trong máu bổ sung cho tủy xương để nuôi cho xương cứng, còn chất khác cũng từ thức ăn được tuyến thượng thận sản xuất ra chất xúc tác để tạo ra phosphore, sulfure, magnesium, nằm trong máu bổ sung cho tủy để nuôi cho xương được cấu kết thành sớ dẻo dai, bền bỉ rắn chắc.

Chúng ta quan sát các ngôi mộ của những người mới chết, ban đêm có bóng trắng xanh vất vưởng trên ngôi mộ chúng ta gọi là ma, thật ra nó là chất lân tinh thoát ra từ xương người chết, như vậy chất chính để cấu kết cho xương bền dẻo dai là lân tinh, còn calcium trở thành cát bụi, một loại chất dính cấu kết cho xương bền chặt là dầu cá được chế biến thành viên vitamine A-D, ở Việt nam theo thói quen sau bữa ăn chúng ta ăn một trái chuối cũng là loại giúp bổ xương, còn người Hoa lúc nào cũng ăn tầu hũ nước đường gừng hay chè chí mà phù (mè đen), trong 100g mè đen có chứa 150mg calcium, các nhà nông chân lấm tay bùn làm việc quần quật suốt ngày ngoài đồng, chỉ ăn cơm với dưa muối, tép rang hay cá cơm kho hoặc như ăn chay bằng bắp cải, đậu hũ làm thành các món kho, chiên, xào, hoặc giải khát bằng sữa đậu nành.. là sản phẩm chế biến từ đậu nành mà xương cốt được cứng cáp, cơ thể được khỏe mạnh, đó là nhờ sự sinh hóa và chuyển hóa tốt, trong tép rang có nhiều calcium thiên nhiên, trong cá cơm vừa có calcium vừa có chất lân, ngay cả chỉ ăn gạo lức muối mè theo phương pháp Oshawa, cơ thể cũng vẫn có đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Thật ra các chất dinh dưỡng muốn có sự chuyển hóa tốt cần thêm yếu tố ánh nắng ngoài trời thì số lượng calcium không phải dùng nhiều, yếu tố ánh nắng giúp bổ xương rất cần thiết qua thí nghiệm sau : Dùng l kg đất sét nặn hình ống xương đem bỏ phơi trên nóc nhà, 5 kg đất sét khác cũng nặn hình ống xương đem bỏ dưới đất trong nhà. Một năm sau đem hai khúc xương giả ấy đập xuống đất, cục xương nào dễ gẫy trước, dĩ nhiên là cục đất sét 5 kg . Tại sao, thì qúy vị cũng đã biết, cục đất được phơi nắng có ánh sáng và không khí sẽ cứng hơn cục đất nơi ẩm thấp thiêú không khí và ánh nắng mặt trời.

Ở người già kém hoạt động chân tay, tức là kém sinh hóa, chức năng của tuyến thượng thận giảm sự chuyển hóa nên không sản xuất chất xúc tác để biến thức ăn thành calcium, phosphore, sulfure để bổ sung cho tủy, nếu tủy đầy đủ nguyên liệu dự trữ, chức năng tuyến thượng thận hoạt động tốt sẽ chuyển hóa từ tủy thành một hợp chất để nuôi cho xương cứng chắc bền dẻo, calcium chỉ là một thành phần trong hợp chất ấy, về già số lượng tủy trong ống xương sẽ ít dần không đủ nuôi dưỡng xương làm xương thoái hóa, và nếu tủy rỗng xương sẽ khô, dòn, tế bào nuôi xương chết dần, ống xương sẽ biến dạng xám đen có lỗ mọt như chuối chín gìa bị thâm kim làm cho chúng ta đau nhức phong thấp xương khớp.

Nếu chỉ dùng thuốc viên bột calcium để bổ xương thì cũng chỉ là một loại bột khô không có chất dính, chúng sẽ nở ra trong các ống máu làm cho máu đặc, giữa các khe khớp nối lớn như cùi chỏ, vai, hông, đầu gối, mắt cá.. bị bột calcium bám vào, khi các khớp nối cử động tạo ra ma sát làm sưng khớp hoặc làm mòn khớp, nhất là ờ đầu gối, sờ vào thấy nóng, bên trong rất đau nhức khó chịu.

Đã có những người nói với tôi rằng khi khám sức khỏe bị bệnh loãng xương phải dùng 2 viên calcium mỗi ngày được hai tháng nay, cảm thấy người nóng, áp huyết tăng, thử máu bác sĩ cho biết máu đặc bây giờ phải làm sao, nếu uống vào một thời gian thì áp huyết tăng nữa. Mặc dù máu đặc, xương vẫn loãng vì chưa đủ liều, muốn duy trì cho xương khỏi loãng phải uống calcium suốt đời thì nguy hiểm qúa, nếu tiếp tục uống calcium dạng viên bột thì lại phải uống thêm thuốc aspirine để làm loãng máu chống đông, một thời gian sau bao tử dư thừa acide làm nóng bao tử, ợ chua, loét bao tử, áp huyết tăng, các khớp đầu ngón tay ngón chân co cứng đau, vậy có nên uống calcium nữa hay không, đó là loại bệnh tiến thối lưỡng nan không ai dám cho ý kiến.

Thật ra cơ thể phải vận động nhiều thì Ca mới giữ được, nếu không vận động nó bài tiết ra ngoài, uống Ca mà không vận động vô ích, nó sẽ phát sinh ra bệnh do Ca không chuyển hóa.

Những bệnh do dư thừa calcium :
Trên lâm sàng có những bệnh tim lớn, áp huyết cao, hen suyễn, ,cứng đầu khớp ngón tay, cổ tay, cổ gáy, gẫy xương do lạm dụng Ca, Magnésium. Nếu thử máu, Calci- huyết tăng : trên 2.6 mmol/l 105 mg/l thì cơ thể có dấu hiệu : khát, đa niệu,là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường, suy nhược, giảm trương lực cơ, ngủ gà, lẫn tâm thần, ý thức u ám có thể đưa đến hôn mê, chán ăn , buồn nôn, ói mửa, đau thượng vị, tim đập nhanh, ngoại tâm thu, điện tim T dẹp, ST ngắn. Vì calci-huyết dư do nguyên nhân tăng năng tuyến cận giáp, phosphore huyết giảm, calci-niệu lúc tăng lúc không, tăng phosphate niệu, nhiễm acide chuyển hóa kèm với tăng chlor huyết trên 102 mEq. Chụp X-quang hình ăn mòn vỏ xương đốt cuối ngón tay, xương dài, xơ rỗ bộ xương, gẫy xương đột ngột, bệnh sỏi calci thận hoặc nhiễm calci thận.

Tăng calci-huyết ở bệnh ác tính ung thư, ngộ độc Vit D, hội chúng người uống nhiều sữa và lạm dụng thuốc kềm hóa như thuốc trị bệnh khó tiêu, trị loét bao tử, tá tràng, kèm với tăng uré huyết, giảm kali huyết, tăng calci huyết thường gặp trong bệnh tiêu xương, bất động lâu ngày không đi lại cử động (milk alcali syndrome).

Ngoài các bệnh kể trên, dư calci-huyết còn làm loãng xương và nhuyễn xương.
Gẫy xương do loãng xương ở xương sườn, cổ xương đùi, loãng xương trong tăng năng vỏ thượng thận.
Bệnh nhuyễn xương là không gẫy hoàn toàn mà gẫy xương giả, tăng năng tuyến cận giáp do tăng calci-huyết, giảm phosphore huyết, gẫy các xương dài, đốt sống trong bệnh Paget do phì đại và biến dạng của một số xương làm đau nhức và hư khớp nói lên có thay đổi sâu rộng kiến trúc của xương do gia tăng tan xương, bù lại ít nhiều bằng cách tạo xương vô tổ chức và tăng tưới máu, trong khi các xương lân cận bình thường.

Những bệnh do thiếu calcium :

Ngược lại nếu thiếu calcium trong trường hợp Calci-huyết giảm : dưới 95 mg/l ( 2.3 millimol ) sẽ có dấu hiệu co cứng cơ, cứng cổ tay chân, co thắt thanh quản, co giật. Nguyên nhân suy tuyến giáp cận (phosphore tuyến giáp tăng), truyền qúa nhiều máu có citrate, suy thận cấp, thận mạn, calci-niệu thấp, thiếu Vit D, hoặc ruột hấp thụ kém.
Bệnh còi xương do thiếu Vit D thiếu ánh sáng mặt trời, giảm calci-huyết, calci-niệu, phosphate-niệu, do cắt bỏ nhiều ruột non, bệnh tiêu chảy mỡ, do thận bài xuất calci.
Thiếu calcium và chất lân bộ não kém phát triển.

Bổ xương bằng cách nào cho hợp lý ?

Thật ra cơ thể thiếu chất tạo xương bắt buộc cần phải bổ xương, nhưng bổ bằng cách nào hợp lý mà không có hại cho sức khỏe, thí dụ bệnh lao phổi, trong thời kỳ dưỡng bệnh cần phải bổ phổi bằng calcium để tái tạo tế bào giúp phổi mau lành bằng loại calcium dạng lỏng thuốc chích đi thẳng vào máu, tuy nhiên để giảm tính chất thuốc làm tăng nhiệt, ngành dược chế ra loại calcium kèm với Vitamine C như loại thuốc chích Calcium Sandoz C1000, calcium cũng cần thiết trong cấp cứu trường hợp bị phản ứng thuốc péniciline, những phản ứng thuốc penicilline thường gặp trong các quân y viện.

Ông Oshawa bị lao phổi, ông chỉ ăn gạo lức muối mè, mỗi lần ăn phải nhai kỹ, mà khỏi bệnh, chứng tỏ sự sinh hóa và chuyển hóa của cơ thể tốt có thể tự tạo ra những chất bổ sung mà cơ thể cần. Ngược lại sự sinh hóa và chuyển hóa mất chức năng hoạt động vì một lý do nào đó như thiếu khí bởi già yếu, do ăn uống sai lầm, do tinh thần suy nhược hay cảm xúc thay đổi, cũng làm hỏng chức năng sinh hóa và chuyển hóa của cơ thể, cho nên chúng ta ăn giống nhau, con cháu chúng ta xương cốt phát triển, còn đối với chúng ta, thức ăn không được tuyến thượng thận chuyển hóa ra xương, cho nên cần phải chọn lựa những thực phẩm có chứa những chất tạo xương thiên nhiên mà cơ thể dễ hấp thụ, chẳng hạn như cây rau cải, cải bắp, cải bẹ xanh, cải xoong, qủa bơ, chuối .. có lợi hơn sữa bò.

Thành phần sữa bò nhiều Ca, nhưng ít chất lân, phân chất thành phần sữa bò có 87% nước, 3,5% protid, 3,9-4,4% lipid, 4,6% đường, 0,7% muối khoáng, có 123 mg% Ca, 22 mg% cholesterol. Uống sữa bò nhiều làm thành bệnh viêm da, béo phì, cao áp huyết, cao cholesterol, nghẽn mạch và bệnh tiểu đường. Từ sữa bò chế ra Yaourt, nếu ăn nhiều gây ra bệnh đục nhân mắt, kết mạc võng mô.

Ngược lại, trong bắp cải Ca có nhiều gấp 3 lần sữa bò, phân tích thành phần lá bắp cải có 1,8% protein, chất béo 0,1%, chất xơ 1.0%, carbohydrate 6,3%, chất vô cơ 0,6%, Ca 0.03%, P 0,6%, Fe 0.8mg, Vit A 2000 đơn vị, Vit B1 50 đơn vị, Vit C 124mg/100g. Ở những xứ nghèo, uống sữa là một xa xỉ phẩm, không đủ tiền để bổ xương bằng sữa bò được, bù lại, họ ăn nhiều bắp cải trong bữa ăn mỗi ngày và hoạt động ngoài trời đã giúp cơ thể chuyển hóa nuôi xương tốt hơn những người uống sữa và thuốc calcium mà không chịu vận động cơ thể để giúp sự chuyển hóa chất bổ nuôi xương, thành ra bệnh dư calcium trong máu khiến máu bị đặc mà xương vẫn bị loãng và xốp.

Trên đây là hai thí dụ để cho chúng ta so sánh thấy calcium trong thực phẩm có lợi cho cơ thể dễ chuyển hóa thành chất tủy tạo xương hơn là chất vôi bột calcium. Nhưng chúng ta phải ăn uống điều độ, giữ cho cơ thể đầy đủ thành phần dinh dưỡng không thừa không thiếu, không nên lạm dụng mặc dù là thực phẩm thiên nhiên, nếu tránh không muốn dùng calcium mà ăn nhiều bắp cải, củ cải, đậu nành cũng sinh bệnh bướu cường giáp, còn ăn không đủ rau để có chất iode cũng sinh bệnh bướu giáp đơn thuần.  Điều quan trọng nhất để xương cứng và bền chính là năng tập thể dục, thể thao, bơi lội, túc cầu, quần vợt… những môn nào giúp vận động toàn cơ thể và tứ chi mới có lợi cho xương, còn đi bộ, đạp xe, khiêu vũ..chỉ có lợi cho chân không thích hợp .

————————————————————————————————

Xin kính chào bác Ngọc và xin chúc bác năm mới an khang thịnh vượng và mọi điều may lành.
Xin hỏi bác là có cách nào khác để cải thiện tình trạng nếu một người đã bị loãng hay mỏng xương ngoài cách dùng Calcium không?
Cháu có người thân bị mỏng xương hông, bác sĩ nói là râ’t nguy hiểm vì độ dầy đã xuống rất thấp (-2.04). Bác sĩ nói -1 đã là tệ rồi. Vậy nếu bác biết cách nào thì xin bác giúpcho cháu.
Xin chân thành cám ơn bác

Thương Nhân

Trả lời :

Xin xem lại phần 2 bài trên, muốn cứng xương cần 4 yếu tố : vận động, ánh nắng, oxy và chất tạo xương thiên nhiên trong thức ăn.
Nấu canh : 200g bắp cải với 200cc nước,xay cả nước lẫn cái uống mỗi ngày, vừa bổ xương, vừa làm mạnh đường ruột và bao tử. Khi chán ăn bắp cải thì ăn rau brocoli.
Ăn cháo cá một tuần 1 lần.
Uống 1 viên dầu cá thu mỗi ngày.
Tập vận động : Nằm ngửa ,kê gối dưới mông, hai bàn tay đan vào nhau ôm 2 đầu gối kéo vào người ở thì hít vào , buông lỏng đấu gối ở thì thở ra.
Sau đó , hai tay nắm từng đầu gối kéo vào người ở thì hít vào, duỗi chân ra ở thì thở ra, mỗi bên chân kéo vào, đẩy ra 1 lần, bên này rồi bên kia kể là 1 lần , tập 30-50 lần trước khi đi ngủ.
Áp dụng phương thức trên chừng 1 tháng rồi đi khám lại xương xem kết quả khác biệt thế nào, xin cho tôi biết nhé !
doducngoc

Xông nhà – Thanh tẩy môi trường sống

Xông nhà là một hình thức thanh lọc môi trường.

Tùy vào mục đích sử dụng mà người ta có cách xông khác nhau.

1. Xông đón Tân Niên:

Vào ngày Tết cổ truyền ai ai cũng muốn trong nhà mình một không khí trong lành để đón mừng năm mới mang lại sức khỏe, may mắn cho cả năm. Trước giờ giao thừa nhà nào khá giả thì đốt trầm hương, nhang thơm nghi ngút, nhà dân giả thì chuẩn bị một bếp than hồng để rãi bột xông tà khí. Thường thì người ta dùng các loại rễ cây có hương thơm hoăc vỏ bưởi. Họ đốt thuốc xông trong nồi đất hay cái siêu, khói nghi ngút bay ra khắp nhà. Xông theo nguyên tắc từ trên xuống dưới và từ trong ra ngoài.

2.   Xông phong thủy

Thường gọi là đốt “phong long” để xua khí xú ế do khách để lại không may trong mua bán. Họ thường dùng dùng bột tẩy uế làm từ cành vỏ cây bồ đề. xông toàn bộ ngôi nhà hoặc cơ sở kinh doanh của mình.

3. Xông môi trường sống

Trừ các cơ sở dịch vụ spa, khách sạn cao cấp và một số gia đình trung lưu khá giả thường sử dụng tinh dầu để thanh lọc môi trường bằng hương thơm.  Nhiều nơi còn dùng ánh sáng lãng mạn ngọn nến thơm để tạo không gian thư giãn.

Rất ít các gia đình ngày nay quan tâm việc thanh lọc không gian nhà cửa nơi cả gia đình đang sống. Gia đình có người bệnh nằm chổ lâu ngày phải chăm sóc, hoặc trong nhà có người bị truyền nhiễm (cúm, trái rạ, sởi, lao phổi… ) hay vào lúc  giao mùa, đăc biệt là vùng có khí ẩm thấp, là lúc thuận lợi nhất cho sự phát triển của các virút trong không khí, các gia đình cần quan tâm việc dọn dẹp nhà cửa, thanh tẩy ngôi nhà ở để phòng tránh dịch bệnh xãy ra. Xin hãy nhớ đến mùa dịch sởi đầu năm 2014 xãy ra ở hà Nội đã lấy đi nước mắt của bao gia đình.

Các phương pháp này có thật sự là phương pháp mang lại hiệu quả “đuổi tà” không?

Sử dụng cách xông nhà cổ truyền như rãi thuốc trên than hồng được đặt trong nồi đất, đốt trầm hương. đốt nhang nghi ngút, ngay cả đốt nến, cũng là đang làm giảm O2 và tăng CO2 cho môi trường, chưa kể các hóa chất từ keo kết dính của trầm hương và nhang thơm cũng ảnh hưởng xấu cho sức khỏe hô háp. Mùi hương thơm cây cỏ khi bị đốt cháy còn để lại mùi khen khét.

Thiên Tâm muốn giới thiệu với các bạn phương pháp xông nhà bằng hơi nước làm thanh khiết môi trường, giữ nguyên hương lá thơm ngát tự nhiên, vừa kháng sinh, vừa chống mốc, vừa xua đuổi côn trùng. Phương pháp này còn giúp diệt khuẩn trong không khí chẳng những không thải ra khí CO2 mà còn tốt và dễ chịu cho hô hấp.

LÁ XÔNG TÚI LỌC của Thiên Tâm còn là món quà quý đầu năm chúc sức khỏe vừa là gói thuốc cảm cúm, trị viêm xoang, đau nhức, giảm stress, giảm cân và tăng đề kháng. Hãy dự trử mua và trong nhà như viên thuốc cảm khi cần.xong nha